Maakondliku tervisedenduse raames on Pärnumaa Arenduskeskus ja Pärnumaa Omavalitsuste Liit õla alla pannud Tallinna Ülikooli ELU ehk Erialasid Lõimiva Uuenduse raames on loodud projektile „Võrsuv võrse“, toetades tutvustava video valmimist. Projekti taga on Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledžis tervisejuhi eriala tudengid Kristi Kuusmik – Orav, Taire Ojala ja Marija Andrekson.

Projektist

Projekt „Võrsuv võrse“ on suunatud eelkõige lasteaedadele. Üliõpilased on välja töötanud lihtsad juhendid ja kogunud kokku vajalikud materjalid, et lasteaiaõpetajad saaksid aastaringselt lastega võrseid kasvatada. Olulisel kohal on ka keskkonnahoid – topsid ja alused võrsete kasvatamiseks on taaskasutusest ja lastel on võimalus neid ise isikupärasemaks muuta. Kõiki projektiga seotud tegevusi saavad õpetajad edukalt lõimida oma õppetegevustesse.

On murettekitav fakt, et ülemäärase kehakaaluga laste arv on jätkuvalt kasvutrendis. Selle projektiga loodame kaasa aidata ka laste toidulaua mitmekesistamisele ja suuremas plaanis ülekaalulisuse vähendamisele. Tegevused pakuvad lastele avastusrõõmu, kuidas seemnest tärkab võrse ja kuidas saab lühikese ajaga ise kasvatada kohe söömiseks maitsvaid ja toitvaid taimi.

Kuus erinevat lasteaiarühma üle Eesti on juba pilootprojektist osa võtnud ja ka esimesed positiivsed tagasisided andnud. Juhendid ja materjalid on leitavad kodulehel.